Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перцы, фаршированные курицей и грибами.

04.02.2017 в 05:30

Вкуснее не придумаешь?

Ингредиенты.
6-7 шт. Перец сладкий.
1 шт. грудка куриная.
300 г шампиньоны (свежие).
150 г сыр (твердый).
1 головка лук.
10 шт. маслины (черные без косточек).
Пучок зелень.
По вкусу специи.
Для жарки масло растительное.

Процесс приготовления.

Необходимые ингредиенты подготовить.

Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.

Нарезать куриное Филе соломкой.
Перцы, фаршированные курицей и грибами.
Обжарить Филе на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать мелко шампиньоны. Порезать мелко репчатый лук и маслины.

Перцы, фаршированные курицей и грибами. 01
Добавить к куриному Филе грибы, лук и маслины, обжарить.

Перцы, фаршированные курицей и грибами. 02
Натереть сыр на крупной терке.

Перцы, фаршированные курицей и грибами. 03
Переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.

Перцы, фаршированные курицей и грибами. 04
Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. Фаршированный перец с томатным соусом или кетчупом подавать. Приятного аппетита!

Перцы, фаршированные курицей и грибами. 05
Перцы, фаршированные курицей и грибами. 06
Перцы, фаршированные курицей и грибами. 07

Персональная подборка для вас