Печеные яблоки с творогом - настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек.

Это полезный и низкокалорийный десерт, который подходит для детского питания после одного года и диетического стола.

Печеные яблоки с творогом?

Ингредиенты:

- Яблоко - 6 шт.
- Творог - 150 г.
- Желток яичный - 1 шт.
- Сахарная пудра или мед - 2 ст. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Крахмал - 1 ч. л.

Приготовление:

1. яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения - главное, чтобы яблоки на были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать "Крышечки". Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.

2. положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Пюрировать в однородную массу. При желании можно добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
3. яблоки положить в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполнить яблоки творожной начинкой.
4. запекать фрукты в предварительно разогретой до 190\xB0C духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом - стенка яблока должна легко протыкаться.

Подавать яблоки теплыми, можно посыпать сахарной пудрой. Холодным этот десерт хорош тоже очень.