Печеночный торт с чесноком.

Ингредиенты:

Печень - 500 г.
Мука пшеничная - 1 стак.
Молоко - 1/2 стак.
Морковь - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. пропустить через мясорубку свиную или говяжью печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Раскатать кусочки полученного фарша в форме блинов, выпечь на сковороде.

2. для начинки: обжарить морковь, натертую на крупной терке, и лук. Раздавить чеснок, смешать с майонезом.
3. каждый блин смазать смесью чеснока и майонеза, сверху положить морковь с луком. На последний блин только чеснок с майонезом положить. Прияного аппетита!