Готовое слоёное без дрожжевое тесто. У меня три круга по 250 г, и диаметром 30 см, каждый круг смазываю сливочным маслом. И посыпаю сахаром. Процесс приготовления на видео, думаю понятен. Сверху на уже нарезанные и уложенные ушанки прежде чем отправить в духовку, смазываем желтком чуть смешанным молоком и мы посыпаем ещё сахарным песком. Запекать при 200 градусов примерно 20-25 минут. Также можно приготовить с маком. Приятного аппетита мои хорошие?
