Печенье "Творожные Ушки" как в детстве.

Ингредиенты:
- 200 г творога.
- 100 г мягкого сливочного масла.
- 1 яйцо.
- 1/2 Стакана сахара.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию).
- 2 стакана муки.
- Пудра сахарная для посыпки.

Инструкции:

1. в большой миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный экстракт. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. постепенно добавляйте муку в творожную смесь, постоянно перемешивая. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам.

3. сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с вишню.

4. разогрейте духовку до 180 градусов цельсия.

5. разложите шарики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Оставьте небольшие промежутки между печеньем, так как оно немного расплывается во время выпечки.

6. поставьте противень с печеньем в разогретую духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

7. после выпечки остудите печенье на решетке.

8. посыпьте печенье тонким слоем пудры сахарной перед подачей.

Печенье "Творожные Ушки" готово! Наслаждайтесь этим вкусным и нежным печеньем, которое напомнит вам о детстве. Оно отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта. Приятного аппетита!