Печенье с гвоздикой.

Ингредиенты.

- 250 г муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 1/2 Чайной ложки молотой гвоздики.
- 1/4 Чайной ложки соли.
- 8 ст. л. сливочного масла.
- 150 г сахара.
- 1 яйцо.
- 1 яичный желток.
- 60 мл молока.

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель, гвоздику и соль. Отложить.
Взбить масло и сахар на средней скорости до кремовой консистенции в течение 3 минут. Добавить яйцо и яичный желток, и взбить в течение 1 минуты.

Уменьшить скорость миксера до минимума; добавить в два приема мучную смесь, чередуя с добавлением молока.
Разогреть духовку до 180 с. переложить тесто в кондитерский мешок и осадить на противень печенье. Выпекать печенье около 15 минут. Приятного аппетита!