Печенье "Родом из Детства".

Это печенье - вкусный ностальгический десерт, который готовится за считанные минуты! Хрустящее снаружи, нежное внутри и такое простое в приготовлении, что справится даже ребёнок. Аппетитные "Колбаски" из мясорубки тают во рту, а аромат свежей выпечки наполнит дом теплом.

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан (200 г).
- Сливочное масло - 250 г (размягчённое).
- Майонез - 2 ст. л.
- Мука - 400 г (+/- 50 г).
- Разрыхлитель - 10 г (2 ч. л. ).

- Сахарная пудра - для украшения.

Приготовление:
1. в глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером 2 минуты до лёгкой пены.
2. добавьте размягчённое масло и майонез, взбивайте ещё 1 минуту.

3. просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавляйте к жидкой смеси: сначала 200 г, перемешайте, затем остальную муку.
4. вымешивайте тесто руками до гладкости. Оно должно стать эластичным и не липнуть к пальцам (если липнет - добавьте немного муки.
5. заверните тесто в пищевую плёнку, уберите в холодильник на 1 час.
6. достаньте тесто, пропустите через мясорубку с крупной решёткой. Отделяйте "Колбаски" длиной 5 см, выкладывайте на противень с пергаментом.
7. выпекайте при 200\xB0C 15-20 минут до золотистого цвета.
8. готовое печенье остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой.