Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пасха с орехами.

24.04.2019 в 18:25

Ингредиенты:
Творог - 500 грамм (5% жирности).
Орехи - 70 грамм (арахис, грецкие, пекан, по желанию).
Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 60 грамм.
Кокосовая стружка - 30 грамм.
Цукаты - 70 грамм ( сухофрукты по желанию).
Сметана - 200 грамм.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:
Пасха с орехами.
1. подготовьте необходимые ингредиенты. Творог пробейте погружным блендером до исчезновения крупинок или протрите через мелкое сито. Смешайте сметану, сахар и кокосовую стружку. Размешайте.
2. смешайте творожную массу со сметанной, добавьте мягкое масло, ванилин и еще раз пробейте блендером. В полученную однородную массу добавьте орехи и цукаты. Перемешайте. Подготовьте пасочницу. Во внутрь выложите влажную и чистую марлю.
3. наполните форму творожной массой, слегка потряхивая, тем самым утрамбовывая. Остатками марли сверху накройте. Поставьте под пасочницу тарелку, а сверху гнет, уберите в холодильник, минимум на 7 часов.
4. по истечении времени, извлеките пасху из формы, снимите марлю. Оформите по желанию и подавайте к столу. Отличного праздника и приятного аппетита!

Пасха с орехами. 01
Пасха с орехами. 02
Пасха с орехами. 03
Пасха с орехами. 04