Пару подсказок о раздельном питании.

1. никогда не ешьте в процессе одного приема пищи мучные и протеиносодержащие продукты.
Только в том случае, если вы хотите, чтобы пищеварение у вас проходило нормально, то не стоит искусственно затруднять работу желудка. Хорошо переваривается пища одного вида (или сочетающаяся друг с другом. Протеины перевариваются в желудке с помощью высококислотных желудочных соков, тех, что затрудняют переваривание амидонов. Мучные же продукты в таком желудочном соке могут начать бродить …

. Не забывайте, что масличные содержат высокий процент протеинов.
Избегайте сочетаний:
Рыба + рис;.
Курица + картофель фри;.
Бифштекс + макароны;.
Бутерброд с ветчиной;.
Бутерброд с сыром;.
Панированная рыба;.
Соусы на мучной основе к мясу;.
Ореховые пирожные.
2. во время одного приема пищи следует есть только протеиносодержащие продукты из одной группы.
Избыток протеинов влечет за собой выработку мочевой кислоты, из = за которой, главным образом, возникают ревматизм и подагра.
Избегайте сочетаний:
Омлет с ветчиной.
Омлет с сыром.
3. употребляйте только один мучной продукт во время одного приема пищи.
Даже одного мучного продукта вполне достаточно для пополнения энергетического запаса вашего организма. Слишком богатая пища вредна для организма, и это особеноо относится к людям, ведущим сидячий образ жизни.
4. никогда не смешивайте во время одного приема пищи сахар или сахаросодержащие фрукты с животными протеинами.
Такое сочетание к брожению в желудке приводит. И сахар перевариванию протеинов препятствует.
5. никогда не смешивайте во время одного приема пищи мучное и кислые фрукты.
Уровни переваривания мучного и фруктов - разные. И для переваривания мучных продуктов не подходят кислые желудочные соки, которые выделяются в желудке для переваривания фруктов.
6. дыню, а также арбуз лучше есть за час до еды и ни с чем не сочетать.
Это плохо перевариваемы продукты, и они ни чем не сочетаются. Дыня окончательно только в кишечнике переваривается. Внимание! Только в том случае, если же ее есть с чем-то еще, то она так и остается в желудке и провоцирует всяческие недомогания - гастритные боли, газы, отрыжку и т. д.
Избегайте сочетаний:
Дыня + ветчина.
Дыня + хлеб.
Дыня + пирожное.
Дыня + фруктовый салат.
7. молоко лучше пить отдельно от любых сочетаний с другими продуктами.
Можно, однако, сочетать его с фруктами, салатами, свежими или отварными овощами.
Молоко - протеиносодержащий продукт, который будет плохо перевариваться вместе с другими протеинами или мучными продуктами.
Лишь в том случае, если вы не можете пить молоко, то йогурты, кефир, простокваша - прекрасный выход из положения.
8. предпочтительно употреблять в пищу растительное масло, а не животное.
Оливковое, соевое, подсолнечное, кукурузное масло полезны для здоровья и содержат основные жирные кислоты. Кроме того, соевое, подсолнечное и кукурузное масло препятствуют образованию холестерола.
Растительное масло прекрасно сочетается с протеиносодержами продуктами и мучными изделиями, важно только протеины и мучное не есть одновременно.
9. желательно избегать сухофруктов.
В сухофруктах есть и протеины, и окислы углерода (мучное), а это противоречит правилу 1 и плохо переваривается. Лишь в том случае, если вам без них не обойтись, ешьте сухофрукты вместе с зелеными овощами - свежими или отварными советы.