Панкейки. Ингредиенты: Молоко - 200 миллилитров.

Сахар - 2 столовых ложки.
Яйца - 3 штуки.
Масло растительное - 2 столовых ложки.
Разрыхлитель теста - 0, 5 чайной ложки.
Мука - 130 грамм.
Ванилин - 1 пакетик.
Соль (на кончике ножа).

Приготовление:

Отделяем желтки от белков, мы добавляем к желткам соль на кончике ножа. Затем вливаем молоко, добавляем муку, разрыхлитель теста и ванилин. До получения однородной массы перемешиваем. Белки до образования белой пены взбиваем. Добавляем сахар и перемешиваем. Аккуратно вводим белки в смесь с желтками и перемешиваем. Добавляем растительное масло, снова перемешиваем. Тесто готово для панкейков! Разогреваем сковороду без масла и выпекаем блинчики. Переворачиваем панкейки при появлении пузырьков. Готовые блинчики сиропом и ягодами украшаем.