Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Овощные шарики "Сюрприз".

01.12.2016 в 14:49

Овощные шарики "Сюрприз"ингредиенты:
- 2 небольшие свёклы (сваренные, остуженные);.
- 2 моркови (сваренные, остуженные);.
Показать полностью ….
- 2 яйца (вареных);.
- 100 г. сыра;.
- 2 зубка чеснока;.
- Филе сельди;.
- Майонез;.
- Чернослив.

Рецепт приготовления:

Натрём сыр, разделим его на 2 равные порции в разные тарелочки, в одну из них трём морковь, яичные белки, чеснок и чуть-чуть посолим, мы добавим 1 ложку майонеза. Во вторую тарелочку трём свёклу, яичный желток, пол ложки майонеза. Из полученной массы шарики формируем. Наши шарики будут не просто овощные шарики, а с сюрпризом, в морковные закладываем в середину кусочек чернослива, а в свекольные кусочек сельди.
Выкладываем на блюдо, расписываем майонезом и украшаем зеленью. Приятного аппетита!