Овощной салат. Основные ингредиенты:

1 свекла.
2 картофелины.
100 г изюма тёмного.
200 г майонеза.
Соль.
250 г моркови по-корейски.
200 г орехов грецких.
100 г чернослива.
Свеклу отварить, почистить, натереть на крупную терку и мы смешиваем с измельченным черносливом.
Корейскую морковь смешиваем с дробленными грецкими орехами.

Сваренный картофель, почистить, натереть на крупной терке и смешать с изюмом, предварительно замочив изюм на в горячей воде. Первым слоем выкладываем картофель с изюмом и смазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем морковь по-корейски с орехами, и тоже смазываем майонезом. И третий слой - свекла с черносливом, а сверху майонез. Можно подавать так, а можно выкладывать слои в обратном порядке в форму, а потом перевернуть её и смазать слой со свеклой майонезом. Овощной салат готов. Приятного аппетита! Автор: Виктория Пискунова.