Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Отличный салатик, которого так не хватало.

26.02.2021 в 19:50

Салат "Цезарь".

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 0, 2 кг;.
Сыр полутвердый и твердый (пармезан) - 0, 1 кг;.
Помидоры (Черри или обычные) - 0, 2 кг;.
Копченая курица (голени) - 0, 2 кг;.
Чеснок 2 зубчика.
Свежая зелень - по вкусу.
Хлеб из смеси для выпечки "пампушек. Нет" 100 г.
Майонез по вкусу.
Масло оливковое для обжарки.

Отличный салатик, которого так не хватало.
- Хлебушек из смеси для выпечки пампушек. Нет, приготовленный по любому удобному рецепту, нарезаем кубиками, слегка обжариваем в оливковом масле с одним очищенным и измельченным зубчиком чеснока и мы отправляем в духовку сушиться.
- Куриное мясо очищаем от шкурки, отделяем от костей и нарезаем на кусочки средней величины.
- Кочан пекинской капусты освобождаем от верхних листьев. Промываем под струей воды, держа кочерыжкой вверх. Подсушиваем в таком же положении, либо помогаем просохнуть бумажным полотенцем. Измельчить листья можно по-разному: порезать кочан ножом или порвать руками.
- Помидоры нарезаем дольками или половинками в зависимости от их размера.
- Второй зубчик чеснока чистим и пропускаем через пресс. Укроп промываем и измельчаем. Сыр натираем на терке.

Отличный салатик, которого так не хватало. 01
Все компоненты готовы - собираем салат:
На блюдо выкладываем кусочки листьев, пересыпая чесноком и промазывая майонезом. Укладываем курицу, немного майонеза, Черри, посыпаем двумя видами сыра, добавляем остывшие сухарики, еще немного сыра, даем немного времени пропитаться, готово. Приятного аппетита!

Отличный салатик, которого так не хватало. 02
Отличный салатик, которого так не хватало. 03