Омлет в пакете.
21.05.2017 в 13:49
Взять 3 яйца взбить, добавить 2/3 стакана молока, добавить соль по вкусу, ещё взбить немного.
Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску.
Взять полиэтиленовый пищевой пакет, вылить в него яично - молочную смесь, завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут.
Омлет получается нежный, как суфле.
Внимание! Только в том случае, если завязать пакет поплотнее, то получится чуть плотненький омлет ( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки.
А если завязать пакет посвободнее, то омлет получится воздушный, пористый.
Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита! Автор: Татьяна Воронина.
