Оладьи из фарша и кефира.

От котлет такие мясные оладьи консистенцией фарша отличаются. Не нужно будет ничего лепить руками - просто выкладывай на сковородку ложкой.
Тебе понадобится: 400 г фарша, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 4 ст. л. муки, специи.

Приготовление: взбей кефир с яйцом, добавь фарш и перемешай. Добавь специи и муку, перемешай еще раз и выкладывай оладьи ложкой на раскаленную сковороду. Жарь с двух сторон. Приятного аппетита!