Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.

Время приготовления: 70 минут.
Порций: 4 горшочка.

Вам потребуется:

Картофель - 1 кг, охотничьи колбаски - 6 штук, репчатый лук - 2 штуки, шампиньоны - 200 г, сметана - 1 стакан, бульон - 700 мл, сладкая паприка - 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Как готовить:

1. картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.

2. лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

3. колбаску порезать кружочками.

4. раскладывать в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.

5. сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.

6. поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 с около часа. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!