Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень вкусный тортик на кефире.

02.11.2015 в 15:29

Ингредиенты:

Тесто:
- 3 яйца.
- 1 стакан кефира.
- 1 стакан сахарного песка.
- 0. 5 ч. л. соды (погасить).
- 2 стакана муки.
- 1 ч. л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны.
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:

1. всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана.
2. тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч. л. какао.
3. испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
Очень вкусный тортик на кефире.
4. мы делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты.
6. сверху присыпать какао. 7. дать настояться 3 часа. Приятного аппетита!