Очень вкусный диетический салатик!

Обязательно попробуйте! Даже вкуснее салата оливье!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 250 гр, шампиньоны - 150 гр, Кореи Ская морковь - 75 гр, лук - 100 гр, огурцы - 75 гр, зелень - 15 гр, оливковое масло - 1 ст. л., соль - 0. 3 ч. л., сметана - 100 гр.
Приготовление:
Мы отвариваем куриную грудку до готовности в слегка подсоленнои воде.
Нарезаем шампиньоны небольшими пластинками.
Лук нарезаем четвертькольцами.

В сковородке лук и грибы на оливковом масле обжариваем. Затем грибы остужаем немного.

Огурцы очищаем от кожицы и натираем на терке мелкои соломкои, как морковку по - Кореи ски.
Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
Зелень нарезаем мелко.
Выкладываем салат на плоское блюдо и наносим на него сметанную сеточку.
На сметанную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.
Затем выкладываем слои варенои куринои грудки.
На слои курицы наносим сметанную сеточку, выкладываем морковку по - Кореи ски.
Затем слои измельченных огурцов.
Сверху снова покрываем сметанной сеточкои. Обильно посыпаем измельченнои зеленью. Приятного аппетита!