Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень вкусная рыбка.

16.10.2019 в 11:49

Ингредиенты:

4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки + мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
Очень вкусная рыбка.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Очень вкусная рыбка. 01
Очень вкусная рыбка. 02
Очень вкусная рыбка. 03
Очень вкусная рыбка. 04
Очень вкусная рыбка. 05
Очень вкусная рыбка. 06