Очень простое, но очень вкусное печенье.

Ингредиенты на 25-30 шт.

1 яйцо.
Показать полностью ….
1 стакан сахара.
0. 5 ч. л соды.
200 гр. сливочного масла.
2, 5 стакана муки.

Приготовление:

1. яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

4. печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким. Приятного аппетита.