Очень нежный пирог с бананами.

Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. Муки, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. Сметаны, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 гр. сахара.
Кроме этого - 2 банана.

Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами. Как всегда готовится очень быстро. Люблю такие рецепты вечером, когда собирается вся наша семья, все удивляются очередной выпечке. А ведь на самом деле времени это долго не занимает. А тем более, когда бананы залежались и их уже не едят, отдавая предпочтение сезонным фруктам. На этот случай у меня есть несколько рецептов - выручалочек.

Мы готовим быстро - быстро пирог с бананами:
1. сахар взбиваем с яйцом.
2. добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. бананы режем колечками.
5. готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. на дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично - сметанную смесь.
7. ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог готов с бананами! Приятного аппетита!