Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
На 100 грамм - 78. 77. Ккал б/ж/у - 9. 25/2. 77/3. 88.
Ингредиенты:
Кабачок - 300 г.
Куриное Филе - 250 г.
Йогурт натуральный - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр нежирный - 100 г.
Томатная паста - 70 г.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Мелко мы нарезаем луковицу. Трём на терке морковь.
Куриное Филе нарезаем мелко. Обжариваем все это на сковороде. Когда овощи и Филе будут почти готовы, добавляем томатную пасту, соль и перец и через минутку выключаем газ.
Для соуса смешиваем в ёмкости с высокими бортиками йогурт, яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха. И хорошенько взбиваем все миксером.
Кабачок нарезаем на тонкие пластины толщиной до 0, 5 см. На дно формы для выпекания немного белого соуса наливаем.
Затем выкладываем пластины кабачка немного внахлест.
Затем выкладываем наш обжаренный овощи с Филе.
Следом снова выкладываем слой пластин кабачка.
Заливаем нашу лазанью белым соусом и присыпаем сыром. Выпекаем в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!