Нут с говядиной и овощам.

Ингредиенты:
Нут - 1 стакан (замоченный).
Говядина - 500 грамм.
Лук - 2 штуки.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Лечо - 1 стакан.
Помидор - 500 миллилитров (в собственном соку).
Масло растительное - 3 Ст. Ложки.
Паприка - 1 чайная ложка.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Сахар - 1 Ст. Ложка.

Количество порций: 4.
Как приготовить "Нут с Говядиной и Овощам".

1. нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.
2. мультиварку включите в режиме "Жарка". Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 5-7 минут. Посолите по вкусу.

3. добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.
4. в блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.
5. добавьте нут. Тушите в режиме "Тушение" в течение 1, 5 часа.
6. готовый нут с говядиной подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!