Нежный рулет для любителей кальмаров.

Ингредиенты:
Кальмары (у меня вареные) - 600 грамм;.
Тертый сыр - 300 грамм;.
Сырое куриное яйцо - 2 штуки;.
Вареное куриное яйцо - 3 штуки;.
Творожный сыр типа альметте - 100 грамм.
Огурец свежий - 1 штука;.
Огурец маринованный - 1 штука;.
Зелень любая - 1 пучок;.
Специи - по вкусу.

Приготовление:
1. кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила (у меня лимонный перец.

2. смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. 3. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.
4. пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень.
5. также измельчила вареные яйца.
6. запеченный пласт слегка остудила, а потом густо промазала творожным сыром.
7. распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца.
8. свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час. Приятного аппетита!