Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!

Ароматное мясо по-грузински.
Мясо готовится в духовке, но ничем не хуже шашлыка на природе! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое ….

Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд - приятной сладкой ноткой. Мы рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели - сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Продукты:
Мясо (свинина, говядина) - 1 кг.

2. мёд - 2 ст. Ложки.
3. лимон - 0, 5 шт.
4. сметана - 1 ст. Ложка.
5. специи и зелень: хмели - сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик - по вкусу.
6. соль - по вкусу.
7. черный перец (молотый) - по вкусу.
Как приготовить мясо по-грузински:
Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок.
Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.
После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень или в форму для выпекания.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Время приготовления зависит от выбранного мяса и величины кусков.
Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз. Приятного аппетита!