Нежнейшие рогалики из творожного теста.
06.05.2016 в 17:53
Ингредиенты:
- 100 г муки.
- 100 г творога.
- 100 г сливочного масла.
- Щепотка соли.
- 1 желток.
- Щепотка сахара.
- 1 ст. л. сахара и щепотка корицы для начинки.
Способ приготовления:
В муку добавьте нарезанное кубиками масло и творог. Порубите быстро ножом до образования крошки. Добавьте желток и замесите тесто. Тесто скатайте в шар и заверните в пленку. Поместите его в холодильник на 40 минут. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник и нарежьте его на треугольники. Присыпьте треугольники сахаром и корицей, заверните рогалики. Уложите рогалики на противень и поставьте в морозилку на 25-30 минут. Затем выньте и выпекайте при температуре 200 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита!
