Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нежнейшие блины на кефире с кипятком.

03.12.2016 в 22:25

Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан.
- Кефир - 1 стакан.
- Кипяток - 1 стакан.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1, 5-2 ст. л.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.

Приготовление:
1. яйца мы взбиваем с солью.
2. добавляем кипяток, не прекращая взбивать вливаем кефир.
3. просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. 4. все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Нежнейшие блины на кефире с кипятком.
5. оставляем тесто на 10 мин.
6. печем на сковородке, смазанной маслом до румяности.
Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворачивались. Но потом я приспособилась - и все получилось. Приятного аппетита!