Невообразимо сочные котлеты!
Понадобится:
Мясо - 0. 5 кг.
Лук репчатый (средний) - 2 шт (я брала 1 шт).
Вода (холодная) - 50-100 мл.
Соль.
Сухари панировочные.
Масло растительное.
По количеству продуктов - указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное.
Приготовление:
Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, мы добавляем холодную воду.
Хорошо вымешиваем.
Берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки - в руку, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях.
И жарим на среднем огне с двух сторон.
Все! Котлеты просто необычайно нежные получаются! Внимание! Только в том случае, если не пробовали - обязательно попробуйте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).
