Невероятно пышные оладьи.

Забирай идейку себе на стену?

Ингредиенты:

- Мука - 350-400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 500 мл.
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

2. яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.

3. накройте миску и оставьте на 1-1, 5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.
4. раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!