Регина новоселова:
Легкий и красивый суп пюре на ужин.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм;.
Брокколи замороженная - 300 грамм;.
Картофель - 200 грамм;.
Лук репчатый - 100 грамм;.
Вода - 1, 5 литра;.
Соль и перец по вкусу.
1. воду мы ставим на огонь.
2. Филе, лук и картофель нарезать кубиками.
3. в кипящую воду кладем Филе. Убавляем огонь до среднего. Снимаем пену и через 10 минут отправляем в кастрюлю картофель и лук.
4. через 5 минут добавляем брокколи.
5. варим ещё 15 минут.
6. блендером пюрируем суп. Подавать с гренками и сметаной. Приятного аппетита.