Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мёд теряет полезные свойства и вкус, быстро кристаллизуется;.

23.11.2018 в 19:49

Помидоры теряют свои вкусовые качества;.
Хлеб моментально впитывает посторонние запахи;.
Лук быстро гниет и прорастает;.

Авокадо чернеет и портится;.
Базилик быстро увядает и чернеет;.
Картофельный крахмал в холоде превращается в сахар;.
Бананы в холодильнике вырабатывают этилен, из-за которого соседствующие с желтыми фруктами продукты быстро чернеют и портятся;.
Чеснок быстрее портится и прорастает;.
Шоколад покрывается белым налетом и теряет вкусовые качества;.

Специи становятся менее ароматными;.
Оливковое масло начинает горчить, а на дне бутылки появляется осадок, который негативно влияет на вкусовые качества продукта;.
Киви, манго и другие тропические фрукты быстро теряют товарный вид и свойственный им вкус;.
Яблоки и груши (как и бананы) выделяют этилен, сокращающий срок годности продуктов, которые находятся рядом. Кулинарныехитрости рецепты хозяйкеназаметку.

Персональная подборка для вас