Шоколадно - апельсиновый напиток.

Ингредиенты.

0, 5 ч. л. растворимого кофе.
Молоко.
3 длинные полоски апельсиновой цедры.
120 г черного шоколада.
Орех мускатный.

Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.

Молоко влить в кастрюлю, добавить поломанный на маленькие кусочки шоколад, цедру, кофе и мускатный орех. Прогревать, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня.

Шаг 2.

Взбить венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и вновь довести до кипения. Снять с огня и еще раз взбить до пены.

Шаг 3.

Удалить из напитка апельсиновую цедру. Разлить по кружкам.