Мясо в горшочке с картофелем и сыром.

Ингредиенты:
- Свинина - 400 г.
- Лук - 2 луковицы.

- Сыр - 100 г.
- Грибы (шампиньоны) - примерно 15-16 средних штучек.
- Картофель - 3-4 средних клубня.
- Сливочное масло - 50 г.
- Подсолнечное масло.
- Майонез.
- Соль по вкусу.

Приготовление:
1. свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. лук порежьте на средние кусочки.

Грибы вдоль на кусочки нарежьте. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. сыр натереть на крупной терке.
4. картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. в горшочки мы укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем. Готовить 20 минут при температуре 180 с.
Надеюсь вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром. Приятного аппетита!