Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.

20.01.2016 в 03:49

Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

Ингредиенты:

Картофель (6 шт), фарш свинина говядина (400 г), грибы (100-150 г), лук (1 шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Мясная запеканка.   Любимый рецепт моей мамы.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш тертым сыром посыпать.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром. Приятного аппетита!

Мясная запеканка.   Любимый рецепт моей мамы. 01
Мясная запеканка.   Любимый рецепт моей мамы. 02
Мясная запеканка.   Любимый рецепт моей мамы. 03
Мясная запеканка.   Любимый рецепт моей мамы. 04