Мясная запеканка. Ингредиенты:

Картофель (6 шт), ? Фарш свинина говядина (400 г), ? Грибы (100-150 г), ? Лук (1 шт), ? Сметана (1 стакан), ? Яйцо, ? Чеснок (2 дольки), ? Соль, перец.

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать
. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами. Фарш тертым сыром посыпать. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром. Приятного аппетита!