Ингредиенты:
Те плое молоко 250 мл.
Сахар 60 г.
Дрожжи 4 г.
Яи цо 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Мука 400-500 г.
Мягкое сливочное масло 50 г.
Вареная сгущенка (или любая другая начинка на ваш вкус).
Приготовление:
В те плом молоке развести дрожжи, сахар, соль добавить яи цо, просеянную муку замесить тесто в конце замеса добавляем мягкое сливочное масло и снова хорошо вмешиваем его в тесто.
Тесто накрываем и убираем в те плое место на 1-1, 5 часа.
Поднявшееся тесто обмять и делим на 6 равных частеи.
Раскатываем каждую часть, делаем надрезы, сворачиваем, защипываем края, с краю выкладываем начинку и сворачиваем с треугольник, защипать края (см. Видео).
Выкладываем в круглую форму, оставляем на 20 и смазываем яи цом.
Выпекать при 180 с 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита.
