Мы готовим в горшочках: мясо с картофелем и овощами.

Ингредиенты:
- Лук.
- Перец.
- Помидоры.
- Чеснок.
- Картофель.
- Мясо.

Приготовление:
1. готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу. Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Таким образом, если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.

2. разогреваем духовку до 180\xB0-200\xB0с и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным.

3. те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку. Приятного аппетита!