Мы готовим тортилью с куриной грудкой.

Ингредиенты:
- 1 луковица.
- 1 крупный болгарский перец.
- Куринная грудка.
- Сметана/лабне/сливки/сливочный сыр на ваш вкус.
- Соль, перец, специи.
- Лаваш или тортильи.
Приготовление:
1. грудку режем кубиком, обжариваем 5 минут на сковороде. Луковицу и перец нарезаем, добавляем к курочке, тушим до готовности и мягкости. В конце добавляем сметану/лабне/сливки по вкусу, солим, перчим, тушим до густоты.

2. лаваш или тортилью нарезаем на одинаковые кружочки (я по стакану вырезала.

3. на каждый кружок выкладываем начинку, сгибием края и выкладываем в форму, плотно прижимая друг к другу. Только в том случае, если лаваш очень тонкий, то берите по два кружочка (друг на дружку, делая 2 слоя), чтобы не порвался. У меня была плотная тортилья, я делала в один слой.
4. в конце посыпаем сыром и убираем в духовку при 180 с минут на 15. Приятного аппетита!