Мы готовим "Курицу с Рисом и Овощами".

Нам понадобится:
Курица 500 гр.
Рис 1 стакан.
Овощная смесь 300-400 гр.
Соевый соус 50 мл.
Оливковое масло 2 ст. л.
Копченная паприка.
Молотый чеснок.
Соль, специи по вкусу.
1. берем любую часть курицы, я взял голень. Добавляю пару столовых ложек оливкового масла, немного соевого соуса, паприку, молотый чеснок, можно также добавить молотый перец и ароматные травы. Немного соли и хорошо перемешиваю. Оставляю мариноваться буквально 30 минут.
2. в форму для запекания высыпаю заранее хорошо промытый рис, сверху равномерно высыпаю замороженные овощи. Затем выкладываю курочку. В оставшийся маринад добавляю 1, 5 стакана воды и равномерно выливаю на овощи и рис.
3. отправляю запекаться в разогретую духовку. 200 градусов. 60-70 Минут, всё зависит от вашей духовки. Получается простое, не сложное, но очень вкусное и красивое блюдо. Приятного аппетита и хорошего настроения.