Мы готовим дома.
Фунчоза с курицей.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 150 г.
- Куриное Филе - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец красный - 1 шт.
- Фасоль стручковая - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Приправа "кари"- по вкусу.
- Соль/перец.
Приготовление:
Промываем Филе и нарезаем на полоски.
Обжариваем курицу на оливковом масле. Добавляем кари, немного молотого перца и соль по вкусу.
Перец и морковь соломкой нарезать. Кидаем на разогретую сковороду и обжариваем 3 минуты. Добавляем немного горячей воды и тушим (до приготовления моркови. Добавляем чеснок и фасоль. Обжариваем.
Отвариваем фунчозу, 5-7 минут в кипятке (воду не солим. Потом промываем ее под холодной водой.
К овощам добавляем Филе, перемешиваем. Наливаем 4 ст. л. соевого соуса.
Добавляем фунчозу и все перемешиваем в сковороде. По вкусу добавляем соль и перец. Приятного аппетита.
