Мы готовим дома.

Драники из кабачка.
Ингредиенты:
- 1 кабачок.
- 2 яйца.
- 2 ст/л. сметаны.
- 3-4 ст/л муки.
- Сыр твёрдый (можно не добавлять).
- Чеснок.
- Зелень (петрушка, укроп).
- Соль, перец.
Приготовление:
1. натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.

2. разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла.
3. готовим под крышкой по 3-4 мин. На среднем огне с двух сторон.

4. драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю: сметана + чеснок + соль + кинза. Приятного аппетита!