Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Monkey Butter. Необычное варенье, покорившее американцев.

18.12.2015 в 22:25

Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Привыкание у детей вызывает.

Ингредиенты:

Бананы - 5 шт. (очищенные 650 г).
Ананасы консервированные - 850 г (можно свежие).
Кокосовая стружка - 25 г.
Лимонный сок - 25 г (1-2 лимона).
Сахар - 320 г.

Приготовление:

1. почистить и нарезать бананы.
Monkey Butter.  Необычное варенье, покорившее американцев.
2. ананасы порезать кольцами или кусочками - без разницы. Вместе в жидкостью высыпать в кастрюлю.
3. отмерить кокосовую стружку.
4. сладость сиропа в ананасах разных производителей различается. Рекомендую сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.


5. свежевыжатый сок 1-2 лимонов.
6. смешать все ингредиенты в кастрюле.
7. часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.
8. залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.

Monkey Butter.  Необычное варенье, покорившее американцев. 01
Monkey Butter.  Необычное варенье, покорившее американцев. 02
Monkey Butter.  Необычное варенье, покорившее американцев. 03
Monkey Butter.  Необычное варенье, покорившее американцев. 04
Monkey Butter.  Необычное варенье, покорившее американцев. 05