Молочные коржики из детства.

Ингредиенты:

- Мука - 400 г.
- Сахар - 200 г.
- Маргарин - 100 г.
- Молоко - 80 мл.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

1. размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
2. добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.
3. оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0, 6-0, 7 см.

4. выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания. Приятного аппетита!