Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Митлоф или мясной хлеб.

28.03.2016 в 03:32

Ингредиенты:

- Cвиной фарш - 450 г.
- Говяжий фарш - 450 г.
- Бульон - 100 мл.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр тертый - 100 г.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Оливковое масло - 30 мл.
- Хлебные крошки или сухари - 70 г.
- Смесь итальянских трав - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

1. мы делаем фарш из свинины и говядины.
2. смешиваем свиной и говяжий фарш.
Митлоф или мясной хлеб.
3. добавляем хлебные крошки или сухари.
4. добавляем все специи, чеснок.
5. вбиваем в фарш яйца.
6. добавляем тёртый сыр.
7. вливаем бульон и хорошо вымешиваем фарш руками.
8. смазываем форму для хлеба оливковым маслом, выкладываем фарш в подготовленную форму, разравниваем и кладем сверху несколько лавровых листочков.
9. выпекаем в разогретой до 180\xB0 с духовке 1 час. Мясной хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Митлоф или мясной хлеб. 01
Митлоф или мясной хлеб. 02
Митлоф или мясной хлеб. 03
Митлоф или мясной хлеб. 04
Митлоф или мясной хлеб. 05

Персональная подборка для вас