Минтай в сливках.
22.03.2016 в 12:49
Минтай 1 шт.
1 крупная луковица.
1 морковь.
Раст. И слив. Масло.
Мука и сухари для панировки.
Сливки 10% 100 мл.
Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука сухари) и обжарить на раст. Масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь, натертую на крупной терке. Обжарить все вместе кусочки слив. Масла.
Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15. Приятного аппетита!
