Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовый бисквит. Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту!

17.06.2018 в 16:50

Отлично поднимается, не опадает, нет шапки и максимально прост в приготовлении!
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.

Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.
Приготовление:
1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
2. аккуратно всыпаем муку и перемешиваем снизу вверх. Выпекаем при температуре 170-180\xB0C. готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме.

3. проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезаем корж на 3 части. Перемазываем коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной. Верхний корж не смазываем кремом - его заливаем шоколадной глазурью и в центр насыпаем немного орехов. Подаем. Приятного аппетита!




Персональная подборка для вас