Медовое печенье с пряностями и цедрой.

Тем, кто хочет приготовить не только полезную, но и ароматную, необычную и аппетитную выпечку, предлагается обратить внимание на рецепт медового печенья с пряностями и цедрой.

Ингредиенты:
- Крупное яйцо сырое (2 шт. );.
- Пшеничная мука в/с (680 г);.
- Коричневый сахар (140 г);.
- Молотая гвоздика (3 г);.
- Цветочный мед (240 г);.
- Разрыхлитель (6 г);.
- Молотая корица (3 г);.
- Тертая цедра апельсиновая (30 г);.
- Молотый кардамон (4 г.
Приготовление:

Пряности и муку отправить в миску, добавить сахар и разрыхлитель, насыпать цедру, тщательно перемешать.

Мед растопить в микроволновой печи и слегка остудить, перелить в миску с сыпучими компонентами, добавить взбитые яйца.
Несколько минут вымешивать сладкое тесто и убрать его на четверть часа в холодильник, затем раскатать в пласт и вырезать формочками печенье.
Застелить промасленной пергаментной бумагой противень, затем разогреть до 195 градусов духовку.
Переложить медовое печенье на противень, отправить в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета, подавать его в теплом виде с несладким кофе или чаем. Приятного аппетита!