Мечта всех маленьких Мясоедов (и не только: ежики.
19.01.2016 в 22:25
Нежные, сочные, вкусные! Дети их просто обожают! И не только дети.
Ингредиенты:
0, 4 кг фарша.
1 яйцо.
1/2 Лстакана риса (сырого).
150 г сметаны.
3- 4 ст ложки томатной пасты.
Щепотка соли.
Черный перец.
Приготовление:
Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить.
Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты.
Сформировать шарики - по 5 см в диаметре - это основа для наших мясных ежиков.
Ёжики мясные фото рецепт.
Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль и перец.
Выкладывать мясные ежики в слегка смазанную растительным маслом сковороду (форму), но чтобы они не слипались или же, как автор, на противень, застеленный пергаментом.
Полить соусом и отправить в разогретую духовку. Тушить до готовности около получаса. Приятного аппетита!