Маринад для шашлыка.
04.05.2017 в 11:27
Шашлык получается ароматным, тающим во рту.
Шашлыки маринуются так: кусочки мяса перемешивают с ломтиками лимона, кольцами лука и смесью пряностей: смолотые в кофемолке семена укропа, кориандра и тмина, взятые в равных пропорциях.
Сбрызгивают 9%-ным уксусом, солью и щедро заливают минеральной водой с газами.
