Маффины с корицей.

Ингредиенты:
- 100 гр сахара.
- 60 гр размягченного сливочного масла.
- 1/2 ст. Ложки мускатного ореха.
- 120 мл молока.
- 1 ст. Ложка разрыхлителя.
- 140 гр муки.

Для обсыпки:
- 60 гр сливочного масла.
- 70 гр сахара.
- 1 ст. Ложка молотой корицы.

Приготовление:
1. разогрейте духовку до 195 градусов.
2. подготовьте формочки для маффинов, смажьте маслом и присыпьте мукой немного.

3. смешайте с помощью миксера масло, сахар, мускатный орех, молоко, разрыхлитель и муку.
4. масса должна быть однородной.
5. наполнить тестом формочки наполовину.
6. выпекать при температуре 195-200 градусов в течении 15-20 минут.
7. вынуть из духовки, остудить.
8. растопить сливочное масло, корицу смешать с сахаром в отдельном посуде.
9. обмакнуть каждый маффин в топленое сливочное масло или обмазать кистью и затем хорошенько обвалять в смеси сахара и корицы. Приятного аппетита!